健康に良い成分を多く含む「沖縄スーパーフード」にはどんなものがあるの?
古くから沖縄に伝わる言葉の中で、ヌチグスイ(命薬)というキーワードがあります。 読んで字のごとく、食事に取り入れるとそれがそのまま薬となるくらい健康にもよく美味しい食材のことです。 沖縄ではこのヌチグスイ(命薬)の食文化…
古くから沖縄に伝わる言葉の中で、ヌチグスイ(命薬)というキーワードがあります。 読んで字のごとく、食事に取り入れるとそれがそのまま薬となるくらい健康にもよく美味しい食材のことです。 沖縄ではこのヌチグスイ(命薬)の食文化…
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