沖縄で生まれた健康素材「もろみ酢」。泡盛を作る際にできる“もろみ粕”にシークヮーサーやパインの風味を付け加えてできた飲み物。 沖縄の飲食店では、もろみ酢や沖縄野菜など沖縄の特産品を用いた健康的な料理が多くふるまわれていま…