20代〜30代の女性を中心に健康思考の方に人気の「もろみ酢」ですが、その独特な風味や味から少し苦手に感じる方もいらっしゃると思います。
そこで今回は、「カラダにいいものを少しでも多く摂り入れたい!」と思う方々にピッタリの「もろみ酢」と、長年にわたり幅広い層から人気の「カルピス」を使った美味しいドリンクをご紹介致します。
今まで想像していた「もろみ酢」の独特な風味や味とは打って変わって、とっても飲みやすくて美味しい!!
おまけにカラダにもいいとなれば、ぜひ飲んでみたくなりますよね。
目次
カルピス+発酵ブレンドって何?
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アサヒ飲料株式会社の「カルピス」は、自然製法の「発酵」で作られている事をご存知でしょうか。
美味しい「カルピス」を、より健康的に飲んで貰えるように全国の発酵食品とコラボして作られたものが「カルピス®+発酵BLEND」です。
そしてたくさんの人に知ってもらい、飲んでもらえるように「カルピス® +発酵BLEND」は全国各地で様々なイベントを行っています。
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また、イベントを通して、美味しい事はもちろんカラダも健康になり、全国各地にある「普段あまり知られていない発酵食品」を知るキッカケにもなる事もこのイベントの魅力の一つですね。
コラボドリンクの種類
「カルピス®+発酵BLEND」には様々な発酵食品とコラボしたフレーバーがあります。
カルピス✕八丁味噌
紅茶が加わってすっきり飲みやすいフレーバーです。
材料(1人前)
・カルピス 45ml
・無糖アイスストレートティー 110ml
・八丁味噌クリーム 30g
・プチマシュマロ 10g
・ココアパウダー 適量
・ミックスナッツ(砕いたもの) 20g
・氷 適量作り方
①グラスに氷を入れて、「カルピス」と無糖アイスストレートティーを入れてよく混ぜる。
②八丁味噌クリームを浮かべて、ドリンクの上で平らにならす。
③八丁味噌クリームの上にまんべんなくミックスナッツを振りかける。
④マシュマロを積み上げ、ココアパウダーを振りかける。《八丁味噌クリームの作り方》
材料(約2~3人前)
・八丁味噌 10g
・マスカルポーネチーズ 60g
・酒粕 15g
・卵(全卵) 1/3個
・生クリーム 5ml~10ml程度(お好みの固さで)①酒粕はトースターやオーブンで加熱しアルコールを飛ばす。
②ミキサーに卵と八丁味噌、酒粕を入れて馴染むまでブレンドする。
③②の中にマスカルポーネチーズを加えて馴染むまでブレンドする。
④チーズの固さを調整するため、少しづつ生クリームを加える。
カルピス✕鮒ずしの飯(いい)
甘じょっぱいフレーバーは、鮒ずしの飯(いい)の塩気がアクセントになっています。
材料(1人前)
・カルピス 45ml
・ヨーグルトドリンク 30ml
・鮒ずしの飯(いい) 5g
・水 75g
・お好きなフルーツゼリー 30g
・ブルーベリー 20g
・氷 適量作り方
①グラスに氷を入れて、「カルピス」とヨーグルトドリンクと飯をしっかり混ぜておく。
②①で混ぜたものと水を注ぎよくかき混ぜる。
③その上にスプーンで細かく砕いたゼリーを浮かべる。
④ブルーベリーとミントを飾る。
カルピス✕もろみ酢
もろみ酢のほどよい酸味が加わり、疲れた時にもピッタリのフレーバーです。
もろみ酢だけでなく、黒糖も加わって「沖縄」らしい一品ですね♪
炭酸水で割っていて飲み口すっきり、後味爽やかなので、暑い季節にもオススメです。
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材料(1人前)
・カルピス 45ml
・もろみ酢(無糖) 30ml
・炭酸水 80ml
・角切りパイン 10g
・もろみ酢氷 15g
・黒糖 適量
・氷 適量作り方
①グラスに氷を入れて、「カルピス」、もろみ酢、炭酸水を注いでよく混ぜる。
②ドリンクの上にもろみ酢氷を盛る。
③その上にパインを散らし、黒糖を振りかける。
④ミントを飾る。《もろみ酢氷の作り方》
材料(約2人前)
・もろみ酢(無糖) 30ml
・水 15ml
カルピス✕Afternoon Tea
また過去には人気ブランド「Afternoon Tea」とのコラボも。
コラボドリンクだけでなく、グッズも販売され一部店舗では即日完売と人気だったようです。
全国各地の発酵食品とコラボしたカルピスに今後も注目!
今回は、アサヒ飲料株式会社の「カルピス」と発酵食品がコラボした「カルピス®+発酵BLEND」にてお話させて頂きました。
ただ美味しい事はもちろん、発酵させて作っているカルピスだからこそ全国各地の発酵食品との相性も抜群です。
発酵食品がカラダにいい事はご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、意外な組み合わせで新しい味を発見するのも嬉しいですね。
また、どのフレーバーも見た目が色鮮やかで綺麗なので気持ちも上がりますね。写真映え間違いなしですので、ぜひお友達にもご紹介下さい。