もろみ酢を使った健康料理が味わえる!CAFE UNIZONの魅力
沖縄で生まれた健康素材「もろみ酢」。泡盛を作る際にできる“もろみ粕”にシークヮーサーやパインの風味を付け加えてできた飲み物。 沖縄の飲食店では、もろみ酢や沖縄野菜など沖縄の特産品を用いた健康的な料理が多くふるまわれていま…
沖縄で生まれた健康素材「もろみ酢」。泡盛を作る際にできる“もろみ粕”にシークヮーサーやパインの風味を付け加えてできた飲み物。 沖縄の飲食店では、もろみ酢や沖縄野菜など沖縄の特産品を用いた健康的な料理が多くふるまわれていま…
健康を気にする方にとってコレステロール値というのは見逃せない項目のひとつです。 しかし、なんとなくコレステロール値が高いと体に良くないと分かっていても、そもそもコレステロールが何なのかをしっかりと理解している方は少ないの…
酢は普段から使用している調味料の中でも、美容面や健康面に大きな効果がでるとして注目されています。 「酢は美容に効果的」という言葉は、女性なら一度は聞いたことがあるでしょう。 しかし、酢には数多くの種類があり「どの酢が効果…
お店や通販では多くの健康食品やサプリメントがあり 健康面や美容に効果的とされる事で多くの方が利用されています。 沖縄県の地酒ともなっている泡盛。 そんな泡盛の製造工程から生まれるもろみを加工して作られる「もろみ酢」も話題…
古くから沖縄に伝わる言葉の中で、ヌチグスイ(命薬)というキーワードがあります。 読んで字のごとく、食事に取り入れるとそれがそのまま薬となるくらい健康にもよく美味しい食材のことです。 沖縄ではこのヌチグスイ(命薬)の食文化…
国内リゾート地としても人気スポット沖縄。 そんな沖縄といえば泡盛。 この泡盛の製造過程生まれるもろみから作られる「もろみ酢」が女性から人気となっています。 女性から高い人気となっている理由、それは美容面に優れた効果が期待…