作る上で欠かせない黒麹菌って？もろみ酢と黒麹菌について
沖縄の地酒と言えばやはり泡盛ですよね。 泡盛を作る過程で誕生するもろみ酢は健康面や美容面への効果が期待できるのはご存知でしょうか。 もろみ酢や泡盛を作る過程で黒麹菌は欠かせない存在です。 酒作りでは多くの麹菌が使用されて…
もろみ酢
もろみ酢
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健康の効果を高める！運動前にもろみ酢を飲むといい理由
多くの健康食品やサプリ面とが注目されている現代では、健康に良いと言われている食品が人気ですよね。 その中には沖縄のお酒泡盛の製造工程中から作られる「もろみ酢」が大きな話題なのです。 そんなもろみ酢は運動前に飲む事でより、…
もろみ酢
もろみ酢はアミノ酸とクエン酸が同時に摂れる良質な食材
健康に気を掛ける方が急増している近年では健康食品やサプリメントの需要が高まっています。 そんな中沖縄の地酒として有名な泡盛の製造過程から作られる「もろみ酢」も健康食品として注目されています。 健康維持に欠かせないアミノ酸…
もろみ酢
泡盛にはいろんな種類があるが、もろみ酢にはどんな種類があるのか？
観光やビジネスで沖縄を訪れる方は1年で通して多いですよね。 そんな沖縄では本州では味わう事が出来ないグルメが数多くあります。 特にお酒好きには堪らない「泡盛」は沖縄ならではの地酒として親しまれていますね。 そんな泡盛には…
もろみ酢
もろみ酢を摂取しやすく！どのような料理レシピがある？
美容面や健康面に大きな効果があると人気になっているもろみ酢。 多くの方は水や炭酸で割り、ドリンクとして摂取されているのではないでしょうか。 でも酢が苦手という方にとっては飲みづらいものがありますよね。 そこでもろみ酢が苦…
もろみ酢
もろみ酢に含まれるクエン酸は健康にどのような効果をもたらすのか？
お店や通販では多くの健康食品やサプリメントがあり 健康面や美容に効果的とされる事で多くの方が利用されています。 沖縄県の地酒ともなっている泡盛。 そんな泡盛の製造工程から生まれるもろみを加工して作られる「もろみ酢」も話題…
もろみ酢
健康に良い成分を多く含む「沖縄スーパーフード」にはどんなものがあるの？
古くから沖縄に伝わる言葉の中で、ヌチグスイ（命薬）というキーワードがあります。 読んで字のごとく、食事に取り入れるとそれがそのまま薬となるくらい健康にもよく美味しい食材のことです。 沖縄ではこのヌチグスイ（命薬）の食文化…
もろみ酢
もろみ酢と黒酢の違いってなに？
健康志向が当たり前になっている昨今においてはサプリメントや健康食品を日常的に摂取されている方は多いですよね。 特に健康面や美容面に大きな効果を発揮する「酢」は今も昔も人気の食材でしょう。 そんな酢もあらゆる食材から作られ…
もろみ酢
ダイエットなどの美容効果があるとされる沖縄の「もろみ酢」ってどんなもの？
国内リゾート地としても人気スポット沖縄。 そんな沖縄といえば泡盛。 この泡盛の製造過程生まれるもろみから作られる「もろみ酢」が女性から人気となっています。 女性から高い人気となっている理由、それは美容面に優れた効果が期待…
